Личные заметки о велосипедах, растениях и домашних проектах
Перебрал заднюю втулку и поменял цепь перед сезоном. После зимы стоит проверить натяжение спиц и состояние тормозных колодок — мелочи, которые потом экономят много времени.
Монстера наконец выпустила новый лист с разрезами. Пересадил её в горшок побольше и добавил кору в грунт для лучшего дренажа.
Продолжаю эксперименты с выпечкой хлеба на закваске. Лучший результат пока — 75% гидратации и долгая холодная расстойка.